モノを作る副業 自分で作る干し柿は格別！干し柿農家の魅力
干し柿農家とは、干し柿を作ることを主な副業とする農家のことです。干し柿は、柿を皮を剥いて、乾燥させることで作られる果物です。干し柿は、甘みと歯ごたえのある食感が特徴で、そのまま食べたり、お菓子の材料として使われたりします。干し柿農家は、柿の栽培から干し柿の製造まで、一貫して行っています。柿の栽培は、春から秋にかけて行われ、秋になると柿を収穫します。収穫した柿は、皮を剥いて、乾燥させます。乾燥は、天日干しで行うことが多く、乾燥するまでに1～2週間ほどかかります。乾燥した柿は、干し柿として販売されます。干し柿農家は、干し柿を販売して収入を得ています。干し柿は、直売所や道の駅などで販売されることが多いです。干し柿農家は、干し柿を販売することで、農家の収入を補うことができます。