副業の新しい形「間借りカレー」とは?
間借りカレーとは、既存の飲食店の営業時間外に、間借りしてカレーを提供するビジネスのことです。 間借りカレーを提供する業者は、基本的に仕込みや調理を自宅や別の場所で済ませ、間借りした飲食店では盛り付けや接客のみを行うのが一般的です。間借りカレーは、飲食店にとっては、営業時間外に収入を得る機会が増えるため、売り上げの向上につながるメリットがあります。また、間借りカレーを提供する業者にとっては、開業にかかる初期費用を抑えながら、飲食店を経営することができます。
間借りカレーは、近年、東京都内を中心に人気を集めていますが、地方都市にも広がりつつあります。 間借りカレーを提供する業者は、SNSやブログなどで情報を発信して、顧客を獲得しています。また、間借りカレーを提供する業者の情報をまとめたウェブサイトやアプリも登場しており、間借りカレーを気軽に楽しむことができるようになっています。